Maitsva toidu kasvatamine
Täna külastame Meg Cowdeni aeda.
Me elame Minnesota lääneosas sõpruslinnades ja naudime lühikest ja intensiivset kasvuperioodi. Meile meeldib hooaeg täis ajada ja kasutame reakatteid, et meie umbes 150 külmavabast päevast võimalikult palju head välja tuua. Köögiviljade kasvatamise kõrval on veel üks kirg kohalike taimede kasvatamine ja meil on mõned kohalikud preeriataimed, mille oleme eelmisest kodust kaasa võtnud. Oleme külvanud ka poole aakri suurusele kohalikule preeriale, mis alles rajab.
Aed lumes. Aiahooaeg Minnesotas võib olla lühike, kuid kindlasti ilus.
Erksavärviliste rooskapsaste saak. Nagu paljudel rohelistel, on rooskapsastel parim maitse, kui neid kasvatatakse jahedates tingimustes, mistõttu on see suurepärane valik põhjapoolsetele aednikele.
See aed toidab inimesi ja monarhliblikaid. See tulevane monarh näksib piimalillest.
Värskelt koristatud küüslauk!
Peotäis ereoranže tomateid just koristatud. Pole midagi sellist, nagu magus, just korjatud ja veel suvepäikese käest soe kirsstomat!
Klaasist kalliskivi mais. See uskumatult dekoratiivne mais on mitmesugused popkornid, nii et seda saab popkornida ja nautida filmi ajal, mitte ainult tuumade säravate värvidega.
Täiskasvanud monarhliblikas, kes peatub tagaplaanil olevatest zinniadest pärit nektarit nautimas.
Vaade ülevalt aiale. See on ilus ruum ja on imeline näha erinevate põllukultuuride tekstuure ja värve. Ja paljudele meist on eduka aianduse võti – kena kõrge tara hoiab hirved ja muud näljased loomad eemal.
Viinapuudega kaetud lehtla, kust avaneb vaade õnnelikele köögiviljadele.
Aed täies suvises kasvus, vaarikad, spargel, mais ja paljud teised põllukultuurid.
